Postres fáciles y ricos

Mari Monterrubio, experta cocinera y profesora de cocina, nos desvela sus secretos de repostería en este práctico manual. Tras el éxito de Cocinar es fácil y rápido, la autora pone al alcance de todos la magia de la pastelería.
A lo largo de más de 200 recetas, nuestra repostera explica paso a paso cómo realizar los postres y dulces más sabrosos. Tanto los pasteleros consumados como los menos expertos hallarán en este libro recetas a su medida, fáciles de seguir y de resultado espectacular. El lector encontrará además en estas páginas el dulce adecuado para cada ocasión; aprenderá a elaborar repostería tradicional, como la tarta de Santiago o los buñuelos, y a hacer también exquisitos pasteles y mousses.