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Un año en Villaflor

En Villaflor nos encanta cultivar y cocinar. ¡Hay tantas posibilidades de sembrar plantas deliciosas para el paladar y para la vista! Doce recetas saladas y dulces, una por cada mes del año, para disfrutar de las frutas y verduras de temporada.

Con el subtítulo "Recetas de nuestros huertos en balcones, azoteas y terrazas", la autora Felicita Sala presenta un nuevo libro con el que descubrir alimentos de temporada de diferentes partes del mundo y cómo cocinarlos.

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Comimos y bebimos

Si la vida puede en ocasiones ser ingrata, en la cocina siempre hay algo bueno que esperar. Por eso la mesa es de las mejores maneras que los hombres hemos encontrado para cortejar la felicidad y celebrar el acto gratuito de existir: algunos momentos, platos, vinos y compañías nos dejan la ilusión de que, siquiera sea por un instante, el mundo está bien hecho.

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Cocina en casa con Martín Berasategui

Tercera edición de la obra, que contiene 1100 recetas básicas de cocina.

En este libro encontrarás todas las recetas imprescindibles para la cocina de cualquier casa. Esa cocina que nos reconforta a diario y es responsable de buena parte de nuestra felicidad. En este libro no encontrarás extravagancias, ni ingredientes extraños, ni maneras absurdas de cocinar, tan en boga en algunos recetarios y libros de cocina modernos. Porque con el comer no se juega, que es asunto muy serio.

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Ensaladas y platos fríos

Mari Monterrubio, experta cocinera y profesora de cocina, tras poner al alcance de los lectores las recetas de exquisitos platos fáciles de preparar y sus secretos de repostería, reúne en este práctico manual más de cien ensaladas y platos fríos.

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