Un año en Villaflor

En Villaflor nos encanta cultivar y cocinar. ¡Hay tantas posibilidades de sembrar plantas deliciosas para el paladar y para la vista! Doce recetas saladas y dulces, una por cada mes del año, para disfrutar de las frutas y verduras de temporada.

Con el subtítulo "Recetas de nuestros huertos en balcones, azoteas y terrazas", la autora Felicita Sala presenta un nuevo libro con el que descubrir alimentos de temporada de diferentes partes del mundo y cómo cocinarlos.

Ediciones

Edición Editorial Páginas ISBN Observaciones
2022 Edelvives
44
978-84-140-3677-8

Traducido por Isabel Soto

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Imagen de amd

Álbum ilustrado sobre los huertos urbanos, sus frutas y sus verduras con estupendas recetas fáciles y ricas. Tal y como indica el título, la trama se desarrolla a lo largo de un año en Villaflor y sus hermosos huertos en jardines, terrazas y balcones. Así, la acción se inicia en primavera con las labores para preparar y sembrar la tierra, y va pasando por todos los meses del año presentando un producto de temporada y su receta correspondiente para degustarlo, como por ejemplo: la quiche de espárragos, la crema de guisantes, la tarta de cerezas o el bizcocho de naranja.  

Tanto los textos como las ilustraciones son obra de Felicita Sala, que sabe presentar con originalidad y de forma atractiva las verduras y las frutas que en ocasiones no gustan a los niños. Las imágenes, divertidas, alegres y llenas de color, presentan a todos los vecinos de Villaflor, pequeños y mayores, cuidando los diferentes tipos de huertos urbanos y elaborando después ricas recetas para que los pequeños prueben estos saludables alimentos. Además, en las páginas finales, la obra incluye información complementaria sobre el trabajo y las labores del hortelano, las simientes y las herramientas de jardín.  Por todo ello, se considera una obra recomendable para leer en familia y elaborar a continuación deliciosas recetas.